Henry Le Grand Roy suit l'enseignement de Barthélemy Menn pour le dessin et s'initie à l'émail avec Marc Dufaux. Il se forme comme apprenti, puis comme ouvrier, dans l'atelier de la famille Dufaux à Genève et travaille également à Paris, pour le peintre sur émail Théodore Soyer. Nommé professeur de la classe d'émail de l'Ecole des arts industriels de Genève en 1893, il garde ce poste jusqu'à sa mort. Ses élèves les plus importants sont Charles Dunant et Marthe Leclerc." (...) M. Henri Le Grand Roy, peintre émailleur, était né à Genève en 1851. Elève de Barthélémy Menn, il avait été nommé professeur à l'Ecole des Arts industriels en 1893. Membre du jury, lors de l'Exposition nationale suisse, à Genève, il obtenait, en 1900, à l'Exposition universelle de Paris, une médaille d'argent avec son « Emailleur», émail translucide sur cuivre et blancs modelés, et la médaille d'or pour son enseignement à l'Ecole des Arts industriels. C'est le 7 septembre 1893 que le Conseil Administratif avait fait appel à ses compétences comme membre de la Commission de surveillance. Il s'était, dès lors, constamment intéressé au développement de notre Ecole. Rapporteur de nombre de sous-commissions et de jurys, on le voyait toujours prêt à étudier les propositions qui lui paraissaient de nature à entraîner un progrès. Il fut pour beaucoup dans l'introduction et le développement du cours d'anatomie dessinée, si longtemps combattu par quelques-uns de ses collègues. (...)" [in COMPTE RENDU DE L'ADMINISTRATION MUNICIPALE PENDANT L'ANNÉE 1914]